Festiwal od ponad dekady cieszy się ogromnym zainteresowaniem wśród mieszkańców Trójmiasta i okolic, turystów, smakoszy, dziennikarzy kulinarnych, ludzi kultury i sztuki. Ma swoich stałych wielbicieli w Polsce i za granicą, którzy z tej okazji odwiedzają co roku Sopot. Przy długim stole na sopockim molo gotuje jednocześnie kilkudziesięciu kucharzy i pasjonatów. Każdy przygotowuje popisowe dania degustacyjne.
Ofertę kulinarną uzupełniają unikatowi drobni wytwórcy z całej Polski. Slow Fest to wyjątkowa okazja, aby spróbować nietypowych dań i produktów, posmakować kiszonych śledzi, marynowanych szyszek, najlepszych serów świata, kandyzowanych igieł sosny, rzemieślniczego piwa, biologicznego wina, okowity, soków, przetworów, oliwy i wielu innych oryginalnych przysmaków.
Organizatorem festiwalu jest stowarzyszenie Slow Food Pomorze.
Podczas dotychczasowych edycji festiwalu Slow Fest przy jednym stole gotowali m.in.: Reni Jusis, Jasiek Kuroń, Jacek Szklarek, Tomek Jakubiak, Przemek Bluszcz, Mietek Szcześniak, David Gaboriaud, Rafał Niewiarowski, Mariusz Kucharczak, Tomek Makowiecki, Irek Wojtczak, Ania Męczyńska, Marysia Sadowska, Kuba Korczak, Michela Lenta.
Smakowity festiwal odwiedzić można dziś jeszcze do godziny 17:00 a jutro od 10-tej. Obowiązuje bilet wstępu na molo.
źródło: www.sopot.pl
